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Buffet Balaio - Art et Cuisine - Desde 1978
Salgados Tradicionais
Canapés Salgados Tradicionais Sanduíches de Metro Sanduíches de Light Sanduíches Montados

Salgados para fritar e de forno

R$ 40,00 o Cento


*Bolinha de queijo


*Coxinha de frango


*Croquete de carne assada


*Croquete de mandioquinha


*Croquetinhos indianos com atum


*Quibinho sírio


*Risoles de carne e azeitonas


*Risoles Napolitano  de presunto e queijo


*Trouxinhas de milho verde


*Esfiha  siria


*Esfiha de beringela


*Esfiha de escarola

Salgados para fritar e de forno

R$ 45,00 o Cento


*Coxinhas de frango ao creme


*Croquete de bacalhau


*Croquete de milho verde e frango


*Croquetinhos de azeitonas


*Maravilhas de cereja com queijo


*Sanduíche com pão caseiro de frango desfiado

*Sanduíche com pão caseiro de pernil desfiado

* Espetinho de frango e de |Carne

Salgados de forno

R$ 50,00 o Cento


*Torcidinhos de aliche


*Pastel de forno de chester e abacaxi

*Pastel de forno ao creme de tomate seco e alcaparras

*Pastel de forno de camarão e azeitonas


*Pastel de forno de frango defumado ao creme de milho


*Pastel de forno de palmito e gorgonzola

*Pastel sensação com atum e queijo fundido

*Pastel de forno genebra  com espinafre, bacon.


*Pastel húngaro com aliche, salsinha e ricota


*Empadas de palmito e ervilha


*Empadas soufle de queijo


*Puff de siri com coco

*Empadas de frango defumado

*Empadas de palmito e kanikama

Salgados de forno

R$ 70,00 o Cento


*Pudim de bacalhau com molho de azeitonas


*Ramequins chandon c/ bacalhau


*Quiche de flan de tomate seco


*Ramequins parisiense c/ lombo e abacaxi


*Ramequins D’anjou c/ queijos e brócolos


*Charutinhos folhados de calabresa


*Ramequins napolitanos de presunto e queijo


*Tortinhas de antepasto c/aliche

*Ramequins de manga e brie


 

Folhados

R$ 70,00 o Cento

 *Esfira folhada de frango


*Meia lua folhada de tomate seco

*Triângulos de presunto
*Trouxinha de Baden folhado ervas finas e passas


*Vol au vent ao creme de frango


*Vol au vent de camarão

*Vol au vent de gala
*Vol au vent ilhas verdes

*Vol au vent imperial
*Vol au vent la maison.

*Medalhões de sabá folhado com bacalhau
*Folhadinhos de presunto com damasco

*Marinheiros folhado de azeitonas
*Empadinhas folhadas com creme de brócolos
*Esfiras folhadas de bacalhau *Folhadinhos de salmon

*Folhado de camarão com milho verde

  

Buffet Balaio Art Et Cuisine - Todos os direitos reservados
Buffet especializado em casamentos, aniversário de de debutantes, bodas, eventos corporativos.
Coquetel, churrasco, almoços, jantares, coffee break e crepes