Quem Somos!

Em 1978 três jovens Neto Chaves e as irmãs Zaira Dias e Marinez Pelegrini, sob a influência de seus pais Raphael Dias e Lair Pelegrini, proprietários da Lanchonete Balaio na Praça 9 de Julho, fundaram um dos mais tradicionais buffet's de Sorocaba, o Buffet Balaio. 

"Somos uma família italiana onde o receber bem é fundamental.

Buscamos trazer para nossa cozinha sabores e formas diferentes, e fazer de nossa culinária uma referência na memória de nossos clientes." , diz Zaira Dias.

"Queremos emocionar as pessoas e realizar seus sonhos.", diz Neto Chaves

A cozinha está  sob o comando da Chef Zaira Dias desde sua inauguração, e hoje conta com a parceria de sua filha Manoella Chaves, que trouxe uma pitada de contemporaneidade às receitas.

Assim, há décadas o Buffet Balaio ocupa um lugar de vanguarda na cidade de Sorocaba, São Paulo e Região.

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Buffet Aniversário Sorocaba

Rua Almirante Barroso, 124

Sorocaba - SP

Tel: (15) 3222-2294 - 98121-2696 (Whatsapp)

E-mail: buffetbalaio@buffetbalaio.com.br

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